Od ponad trzech dekad produkuj\u0105 w\u0119dliny wed\u0142ug sprawdzonych receptur. Dzi\u015b o firmie Masar m\u00f3wi si\u0119 r\u00f3wnie\u017c za spraw\u0105 Hot Doga Szczeci\u0144skiego, kt\u00f3ry sta\u0142 si\u0119 jednym z najbardziej rozpoznawalnych lokalnych smak\u00f3w.\u00a0<\/b><\/p>\n
Historia firmy Masar rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 w 1992 roku na terenie \u00f3wczesnej Akademii Rolniczej w Szczecinie. To w\u0142a\u015bnie tam powsta\u0142 zak\u0142ad, kt\u00f3ry przez kolejne dekady budowa\u0142 swoj\u0105 renom\u0119 w oparciu o rzemie\u015blnicze podej\u015bcie do produkcji w\u0119dlin, starannie dobierane surowce i przywi\u0105zanie do jako\u015bci. Nowy rozdzia\u0142 w historii przedsi\u0119biorstwa rozpocz\u0105\u0142 si\u0119 w 2018 roku, kiedy firm\u0119 przej\u0105\u0142 obecny w\u0142a\u015bciciel. Rozw\u00f3j marki nie oznacza\u0142 jednak odej\u015bcia od tradycji. Wr\u0119cz przeciwnie \u2013 do\u015bwiadczenie budowane przez ponad 30 lat sta\u0142o si\u0119 fundamentem do tworzenia nowych produkt\u00f3w i poszukiwania kolejnych sposob\u00f3w dotarcia do klient\u00f3w.<\/p>\n
Dzi\u015b Masar oferuje szeroki asortyment wyrob\u00f3w mi\u0119snych przygotowywanych wed\u0142ug autorskich receptur. Produkcja nadal odbywa si\u0119 lokalnie, a ca\u0142y proces \u2013 od selekcji mi\u0119sa po dob\u00f3r przypraw \u2013 realizowany jest pod kontrol\u0105 zespo\u0142u firmy. W zak\u0142adzie funkcjonuj\u0105 dwie linie produkcyjne. Pierwsza opiera si\u0119 na tradycyjnych metodach w\u0119dzenia nad paleniskiem, gdzie wyroby s\u0105 w\u0119dzone i zapiekane w spos\u00f3b nawi\u0105zuj\u0105cy do dawnych technik masarskich. Druga wykorzystywana jest do produkcji delikatniejszych wyrob\u00f3w wymagaj\u0105cych l\u017cejszego procesu w\u0119dzenia.<\/p>\n
Prawdziwym hitem ostatnich miesi\u0119cy okaza\u0142 si\u0119 jednak Hot Dog Szczeci\u0144ski \u2013 autorski produkt stworzony na bazie nagradzanej kie\u0142basy jarmarcznej i specjalnie opracowanej receptury pieczywa. Pomys\u0142 okaza\u0142 si\u0119 strza\u0142em w dziesi\u0105tk\u0119. Popularno\u015b\u0107 produktu szybko prze\u0142o\u017cy\u0142a si\u0119 na wyniki sprzeda\u017cy. Podczas wydarze\u0144 plenerowych organizowanych w Szczecinie i regionie przed stoiskami Masaru ustawiaj\u0105 si\u0119 kolejki, a sam Hot Dog Szczeci\u0144ski sta\u0142 si\u0119 jedn\u0105 z najbardziej rozpoznawalnych kulinarnych nowo\u015bci ostatnich lat.<\/p>\n
Firma prowadzi obecnie sklepy firmowe w Policach oraz w Szczecinie, a w ostatnim czasie rozszerzy\u0142a dzia\u0142alno\u015b\u0107 o udzia\u0142 w wydarzeniach plenerowych i us\u0142ugi cateringowe. To kolejny krok w rozwoju marki, kt\u00f3ra konsekwentnie pozostaje zwi\u0105zana z regionem.<\/p>\n
Certyfikat \u201eZrobione w Szczecinie\u201d, koordynowany przez Agencj\u0119 Rozwoju Metropolii Szczeci\u0144skiej, funkcjonuje od 2018 roku i sta\u0142 si\u0119 jednym z najbardziej rozpoznawalnych lokalnych wyr\u00f3\u017cnie\u0144. Od pocz\u0105tku trwania projektu o certyfikat ubiega\u0142o si\u0119 ju\u017c ponad 400 firm. To wyr\u00f3\u017cnienie okre\u015blane jest jako symbol lokalnej dumy \u2013 nie wi\u0105\u017ce si\u0119 z gratyfikacjami finansowymi, lecz ma ogromne znaczenie wizerunkowe, wp\u0142ywaj\u0105c na rozpoznawalno\u015b\u0107 marek i podkre\u015blaj\u0105c ich zwi\u0105zek ze Szczecinem.\u00a0\u00a0<\/p>\n
zrobione.szczecin.eu<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Od ponad trzech dekad produkuj\u0105 w\u0119dliny wed\u0142ug sprawdzonych receptur. Dzi\u015b o firmie Masar m\u00f3wi si\u0119 r\u00f3wnie\u017c za spraw\u0105 Hot Doga Szczeci\u0144skiego, kt\u00f3ry sta\u0142 si\u0119 jednym z najbardziej rozpoznawalnych lokalnych smak\u00f3w.\u00a0 Historia firmy Masar rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 w 1992 roku na terenie \u00f3wczesnej Akademii Rolniczej w Szczecinie. To w\u0142a\u015bnie tam powsta\u0142 zak\u0142ad, kt\u00f3ry przez kolejne dekady budowa\u0142… Read more »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":2010,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2009","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bez-kategorii"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2009","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2009"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2009\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2012,"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2009\/revisions\/2012"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2010"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2009"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2009"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2009"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}