{"id":2057,"date":"2026-07-13T12:35:09","date_gmt":"2026-07-13T12:35:09","guid":{"rendered":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/?p=2057"},"modified":"2026-07-13T12:55:41","modified_gmt":"2026-07-13T12:55:41","slug":"zrobione-w-szczecinie-dolla-pasja-zamknieta-w-swiezo-palonych-ziarnach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/zrobione-w-szczecinie-dolla-pasja-zamknieta-w-swiezo-palonych-ziarnach\/","title":{"rendered":"Laureaci Zrobione w Szczecinie 2025: Dolla \u2013 pasja zamkni\u0119ta w \u015bwie\u017co palonych ziarnach"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zapach \u015bwie\u017co palonej kawy unosi si\u0119 na szczeci\u0144skim Skolwinie ju\u017c od siedmiu lat. To w\u0142a\u015bnie tutaj powsta\u0142a rodzinna palarnia Dolla \u2013 marka, kt\u00f3ra narodzi\u0142a si\u0119 z potrzeby znalezienia idealnego smaku, a dzi\u015b dostarcza \u015bwie\u017co palon\u0105 kaw\u0119 mieszka\u0144com Szczecina i klientom z ca\u0142ej Polski.<\/strong><\/p>\n<p>Historia firmy nie zacz\u0119\u0142a si\u0119 od biznesplanu, lecz od pasji i wielu eksperyment\u00f3w. W\u0142a\u015bciciele palarni przez lata poszukiwali kawy, kt\u00f3ra odpowiada\u0142aby oczekiwaniom jako\u015bciowym. Gdy nie m\u00f3g\u0142 jej znale\u017a\u0107, postanowi\u0142 stworzy\u0107 j\u0105 sam.<\/p>\n<p><em>Palarnia powsta\u0142a troch\u0119 spontanicznie. By\u0142a odpowiedzi\u0105 na wieloletnie poszukiwania w\u0142asnego smaku i jako\u015bci kawy. Pocz\u0105tki by\u0142y trudne \u2013 pierwsze wypa\u0142y, a w\u0142a\u015bciwie nie wypa\u0142y, testowa\u0142a rodzina i przyjaciele. To w\u0142a\u015bnie wtedy wszystko si\u0119 zacz\u0119\u0142o.<\/em> \u00a0\u2013 wspomina <strong>Waldemar Dolinny.<\/strong><\/p>\n<p><iframe src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/6CDDZlDwdPY?t\" width=\"720\" height=\"404\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Dzi\u015b Dolla specjalizuje si\u0119 w rzemie\u015blniczym wypalaniu ziaren pochodz\u0105cych z r\u00f3\u017cnych zak\u0105tk\u00f3w \u015bwiata. Ka\u017cda partia przygotowywana jest z my\u015bl\u0105 o u\u017cytkownikach domowych ekspres\u00f3w oraz biur, gdzie liczy si\u0119 \u015bwie\u017co\u015b\u0107, powtarzalno\u015b\u0107 i pe\u0142nia smaku. W ofercie znajduj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c aromatyzowane kawy smakowe oraz blisko 50 rodzaj\u00f3w herbat \u2013 od czarnych i zielonych po bia\u0142e, owocowe i zio\u0142owe. Jednym z najbardziej rozpoznawalnych produkt\u00f3w jest herbata \u201eKozio\u0142ek Mato\u0142ek\u201d, przygotowana wy\u0142\u0105cznie z owoc\u00f3w, kt\u00f3ra od pocz\u0105tku dzia\u0142alno\u015bci pozostaje sprzeda\u017cowym bestsellerem.<\/p>\n<p>Rodzinny charakter firmy wida\u0107 nie tylko w sposobie prowadzenia dzia\u0142alno\u015bci, ale tak\u017ce w podej\u015bciu do klient\u00f3w. Dolla od lat oferuje bezp\u0142atne dostawy kawy na terenie Szczecina \u2013 zar\u00f3wno do dom\u00f3w, jak i miejsc pracy. To rozwi\u0105zanie, kt\u00f3re sta\u0142o si\u0119 jednym z wyr\u00f3\u017cnik\u00f3w marki i zyska\u0142o grono wiernych odbiorc\u00f3w. Przedsi\u0119biorstwo stale si\u0119 rozwija. Przy palarni powstaje kameralna przestrze\u0144, w kt\u00f3rej b\u0119dzie mo\u017cna napi\u0107 si\u0119 espresso przy barze lub zatrzyma\u0107 na d\u0142u\u017csz\u0105 rozmow\u0119 przy fili\u017cance kawy. Za \u015bwie\u017co palone kawy, tworzone metod\u0105 rzemie\u015blnicz\u0105 w Szczecinie, firma Dolla zosta\u0142a wyr\u00f3\u017cniona certyfikatem \u201eZrobione w Szczecinie 2025\u201d.<\/p>\n<p><strong>Certyfikat \u201eZrobione w Szczecinie\u201d, koordynowany przez Agencj\u0119 Rozwoju Metropolii Szczeci\u0144skiej, <\/strong>funkcjonuje od 2018 roku i sta\u0142 si\u0119 jednym z najbardziej rozpoznawalnych lokalnych wyr\u00f3\u017cnie\u0144. Od pocz\u0105tku trwania projektu o certyfikat ubiega\u0142o si\u0119 ju\u017c ponad 400 firm. To wyr\u00f3\u017cnienie okre\u015blane jest jako symbol lokalnej dumy \u2013 nie wi\u0105\u017ce si\u0119 z gratyfikacjami finansowymi, lecz ma ogromne znaczenie wizerunkowe, wp\u0142ywaj\u0105c na rozpoznawalno\u015b\u0107 marek i podkre\u015blaj\u0105c ich zwi\u0105zek ze Szczecinem.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/zrobione.szczecin.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">zrobione.szczecin.eu<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zapach \u015bwie\u017co palonej kawy unosi si\u0119 na szczeci\u0144skim Skolwinie ju\u017c od siedmiu lat. To w\u0142a\u015bnie tutaj powsta\u0142a rodzinna palarnia Dolla \u2013 marka, kt\u00f3ra narodzi\u0142a si\u0119 z potrzeby znalezienia idealnego smaku, a dzi\u015b dostarcza \u015bwie\u017co palon\u0105 kaw\u0119 mieszka\u0144com Szczecina i klientom z ca\u0142ej Polski. Historia firmy nie zacz\u0119\u0142a si\u0119 od biznesplanu, lecz od pasji i wielu<a class=\"excerpt-read-more\" href=\"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/zrobione-w-szczecinie-dolla-pasja-zamknieta-w-swiezo-palonych-ziarnach\/\" title=\"ReadLaureaci Zrobione w Szczecinie 2025: Dolla \u2013 pasja zamkni\u0119ta w \u015bwie\u017co palonych ziarnach\">&#8230; Read more &raquo;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":2059,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2057","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bez-kategorii"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2057","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2057"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2057\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2063,"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2057\/revisions\/2063"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2057"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2057"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arms-szczecin.eu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2057"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}